滿足差異化需求是未來酒店升級(jí)變革的趨勢(shì)
我們習(xí)慣上把經(jīng)濟(jì)型和高星級(jí)酒店之間的酒店通稱為中檔酒店;如果按星級(jí)來說,應(yīng)是三星級(jí)酒店中中端以上、以及四星級(jí)中中檔及以下級(jí)別的酒店;如果按裝修標(biāo)準(zhǔn)和客房售價(jià)來分,以單位客房造價(jià)標(biāo)準(zhǔn)客房售價(jià)在三五百元房晚之間的酒店,歸類為中檔酒店,當(dāng)然這些因素在城市之間、地段之間和品牌之間,本身有很大差距,還不能生搬硬套。
近十幾年來酒店行業(yè)發(fā)展迅速,低端和高端這兩個(gè)方向發(fā)展最為迅猛,最搶眼的是品牌和國際知名品牌酒店,低端和高端這兩個(gè)酒店市場(chǎng)的品牌化、集團(tuán)化的比率也最高,也造成中國酒店業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)失衡,其中中檔酒店市場(chǎng)占有比率低,尤其是中端品牌酒店比率低。
而從酒店需求的角度來看,中國經(jīng)濟(jì)和旅游都保持良好的發(fā)展?fàn)顩r,預(yù)示著人民生活水平的不斷提高。產(chǎn)品的相對(duì)不足以及需求的不斷上升,意味著中檔酒店市場(chǎng)將大有可為,在經(jīng)濟(jì)型品牌酒店和高端國際酒店品牌的市場(chǎng)日益飽和的情況下,中檔酒店必然是主戰(zhàn)場(chǎng)。
中端酒店除了在房間面積、軟硬件設(shè)施上有顯著提升外,還在服務(wù)、大堂空間營造、品牌理念等多方面進(jìn)行了全面升級(jí)。這需要大量的投入,經(jīng)常一不小心就會(huì)出現(xiàn)超標(biāo),甚至很嚴(yán)重,造成投資浪費(fèi)以及回報(bào)周期延遲。
面對(duì)洶涌而來的酒店智能化浪潮,積極擁抱變化才是明智之選。從行業(yè)態(tài)勢(shì)來看,未來新建酒店將會(huì)越來越多地考慮智能化附加模塊,而對(duì)于存量酒店的智能化改造也是勢(shì)在必行。在未來酒店林立的市場(chǎng)中,更多市場(chǎng)蛋糕將被智慧酒店所切下,固守原有模式在未來的發(fā)展中終將被淘汰。
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