隨著科技與經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，酒店行業(yè)如雨后春筍般的崛起，隨著時(shí)光的流逝與市場(chǎng)的需求變化，酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式主要發(fā)生三個(gè)階段的變遷。

第一個(gè)階段是在上個(gè)世紀(jì)80年代之前，這個(gè)時(shí)期的酒店大多是政府機(jī)關(guān)企事業(yè)單位開(kāi)辦的，但是個(gè)人開(kāi)辦的也有，只是少部分的一些，所占比例微乎其微。這一階段的酒店都是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)物，此時(shí)的酒店還處于比較封閉的狀態(tài)，隨著改革開(kāi)放的不斷深化，酒店的品牌意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不斷增強(qiáng)，因此出現(xiàn)了后面的幾個(gè)階段發(fā)展。

    第二階段就是委托管理和特殊經(jīng)營(yíng)，委托管理大家應(yīng)該不難理解，就是自己沒(méi)有這方面的能力管理或者其他原因把自己的酒店交于專業(yè)人士進(jìn)行管理。這些年來(lái)酒店管理行業(yè)發(fā)展也是比較快的，所涉及的投資方范圍很廣，如從事礦山的，房地產(chǎn)的等等，他們認(rèn)為酒店行業(yè)是對(duì)自己各方面經(jīng)營(yíng)的補(bǔ)充，與其天天和別的酒店打交道，還不如自己開(kāi)辦一個(gè)，并且還帶有政府的幫助，何樂(lè)而不為呢。在河南鄭州就存在這樣的酒店，一個(gè)貧困的小縣城和房地產(chǎn)商事前協(xié)議，在縣城必須建設(shè)一個(gè)四星級(jí)酒店，他們都不是專業(yè)化的酒店管理者，所以只能委托酒店管理方來(lái)經(jīng)營(yíng)酒店。另外還有一種特別的經(jīng)營(yíng)方式，就是酒店本身并沒(méi)有什么知名度，但酒店管理公司的知名度很大，酒店在委托方的帶領(lǐng)下日益壯大。

    第三種就是電子商務(wù)和智能化酒店，在專業(yè)人才短缺，競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，智能化是酒店唯一的出路。當(dāng)你還沒(méi)到客房時(shí)，房間溫度已經(jīng)通過(guò)遠(yuǎn)程調(diào)節(jié)到最適宜；當(dāng)你夜晚想休息時(shí)，一鍵操作，對(duì)應(yīng)燈光、電視等關(guān)閉，減少許多繁瑣操作；當(dāng)你想要看大片時(shí)，一鍵進(jìn)入影院模式，超豪華的試聽(tīng)享受等等。這種發(fā)展目前已有不少酒店正在進(jìn)行中，并且在今后會(huì)發(fā)展的更加成熟，更加貼近客人的內(nèi)心。

    酒店行業(yè)發(fā)展至今每一階段都是歷史性的變革，尤其是智能化酒店的發(fā)展， 它賦予酒店行業(yè)新的活力。南京普杰物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有限公司所研發(fā)的酒店智能客控系統(tǒng)很好的為大家詮釋著智能化酒店的概念，隨著科技的發(fā)展，酒店智能客控系統(tǒng)今后將被賦予更多的功能，使酒店行業(yè)更加壯大。